Question

2．如图表示食物在消化道内的消化情况．据此推断（　　）

• A． 甲是糖类，乙是脂肪，丙是蛋白质
• B． 甲是脂肪，乙是糖类，丙是蛋白质
• C． 甲是蛋白质，乙是糖类，丙是脂肪
• D． 甲是脂肪，乙是蛋白质，丙是糖类

Answer 1

分析 做这类的题首先要学会识图．还要知道糖类、蛋白质和脂肪的消化情况．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．

解答 解：营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图中可以看出，物质乙最先被消化，然后是物质丙被消化，最后是甲被消化，可以判断甲代表脂肪，乙是淀粉，丙代表蛋白质．
故选：B

点评 记住淀粉、蛋白质和脂肪开始消化的起始部位，注意胆汁中不含有消化酶，只能将脂肪变成脂肪微粒．