Question

】被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（   ）
A 无机盐      B 膳食纤维       C 胡萝卜素      D 维生素C

Answer 1

B解析:
因为纤维素不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必须的物质，所以称为“第七类营养素”。