精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉.______.
大米发霉是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色.霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称.黄曲霉素主要损伤肝脏,使肝细胞坏死、出血及胆管增生,有明显的致癌作用. 发生霉变的米也不能给家禽食用,因为同样会使家禽中毒.因此“阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉”的做法是正确的.
故答案为:√
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2012-2013学年黑龙江省绥化市青冈县兴华中学七年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:填空题

阳阳家的一袋米发霉了,妈妈觉得继续食用不安全,决定倒掉.   

查看答案和解析>>

同步练习册答案