【题目】某校生物兴趣小组的同学为了探究食物腐败变质的主要原因，设计了如下实验：在A、B、C三个烧瓶内分别加入同质等量的肉汤，A瓶和B瓶敞口，C瓶密封．将A、B和C瓶的肉汤加热煮沸，冷却后，处理如图1所示．请据图1分析回答
（1）如果A和B作为一组对照实验，该小组提出的探究问题是_____．
（2）如果B和C作为一组对照实验，_____瓶肉汤先变质．
（3）根据以上实验结果，得出结论：食物腐败变质的根本原因是_____．
【答案】温度是影响肉汤腐败变质的原因吗 B 微生物的生长和繁殖
【解析】
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组。没有处理是的就是对照组。
（1）提出问题：尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题。如果A和B作为一组对照实验，实验的变量是温度，该小组提出的探究问题是温度是影响肉汤腐败变质的原因吗？
（2）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。因此，如果B和C作为一组对照实验，实验的变量是否有细菌，B瓶肉汤先变质，因为B瓶没有密封，细菌可以进入瓶内，而C瓶是密封的，细菌难以进入瓶内。
（3）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。因此，根据以上实验结果，得出结论：食物腐败变质的根本原因是微生物的生长和繁殖。
同步练习强化拓展系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】图中的曲线表示食物通过消化道时糖类蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题（填名称）：
（1）甲表示_____的消化曲线，因为其到了_____才开始消化。
（2）丙表示_____的消化曲线，因为其在_____就开始消化。最终被消化成_____被吸收。
（3）这三种营养物质在_____中都可以被消化。
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：
（1）消化系统由消化道和___两部分组成。
（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是___（填序号），它能对___进行初步消化。
（3）能够分泌胆汁的结构是___（填序号），其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入____（填序号）内。
（4）消化和吸收营养物质的主要器官是___（填序号）
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】下列关于眼睛使用和保护的叙述中，错误的是（ ）
A.可以在摇晃的车船上阅读书籍
B.患有近视眼的人看不清远处的物体
C.连续用眼1小时后，休息一下，远眺几分钟
D.经常检查视力和坚持做眼保健操，有利于预防近视
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】在吃桃、李的时候，发现果实里面只有一个种子，你认为原因是（ ）
A.胚珠内只有一个受精卵
B.子房内只有一个胚珠
C.雌蕊内只有一个子房
D.一个精子只与一个卵细胞结合
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