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    蛋白质是人体必需的重要营养素之一，下列食物中富含蛋白质的是（ ）
    A．豆腐
    B．花生油
    C．蔬菜
    D．馒头
    【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：解：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，馒头中含淀粉等糖类丰富，花生油中含脂肪．可见A符合题意．
    故选：A
    点评：解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了生存，人每天都要进食，因为食物中含有保证人体正常发育和完成各项生命活动所需要的各种营养成分．
    （1）请写出你平时最爱吃的一种食物名称：
    鸡蛋
    鸡蛋
    ，它主要含有哪些营养成分？
    蛋白质、脂肪、维生素A等
    蛋白质、脂肪、维生素A等
    ．写出其中一种成分对你身体的作用：
    蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
    蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
    ．
    （2）偏食是指偏爱吃一种或几种食物，而不吃或很少吃其他食物．偏食会引起人体内某种营养物质的缺乏，不利于人体健康，请你举例说明．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    蛋白质是人体必需的重要营养素之一，下列食物中富含蛋白质的是


    1. A.
      豆腐
    2. B.
      花生油
    3. C.
      蔬菜
    4. D.
      馒头

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    蛋白质是人体必需的重要营养素之一，下列食物中富含蛋白质的是（　　）
    A．豆腐B．花生油C．蔬菜D．馒头

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