青少年正处在旺盛的生长发育时期，对营养的需要更重要．青少年应食用适量的________以维持体内外的生命活动和生理活动，食用适量的________以满足生长发育的需要；此外，还需要食用一定量的无机盐、________和________，这对身体正常生长发育、________等有重要作用．
糖类 蛋白质 维生素 纤维素 生理活动
分析：此题考查的是合理营养．人体不可缺少的营养物质是糖类、蛋白质、无机盐、维生素和纤维素．
解答：糖类是人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；无机盐是构成人体组织的重要材料；维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用；纤维素能够促进胃肠的蠕动和排空．青少年正处于旺盛的生长发育阶段对营养的需要量大．青少年应食用足够的糖类以维持各项生命活动，食用适量的蛋白质以满足身体生长发育的需要，还应食用一定量的无机盐、维生素和纤维素，以保证身体的正常生长发育和生理活动．
故答案为：糖类；蛋白质；维生素；纤维素；生理活动．
点评：青春期是生长发育的黄金时期，应注意均衡营养，满足身体发育对营养物质的需要．
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