Question

甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅．甲比乙更易患的病是

1. A.
   脚气病
2. B.
   贫血病
3. C.
   坏血病
4. D.
   佝偻病

Answer 1

B
分析：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，铁是构成血红蛋白的一种成分．据此解答．
解答：铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．可见甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅，则甲比乙更易患贫血病．
故选：B
点评：关键点：铁是构成血红蛋白的成分．