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    17．（1）读图回答下列问题
    （a）图一为骨的煅烧实验：
    一段时间后，骨变的脆，通过此实验，骨中剩下的物质主要是无机物，它使骨易碎裂．
    （b）图二是骨的脱钙实验：
    骨放入质量分数为10%的盐酸后，试管里会有气泡出现（观察试管内的现象），经过一段时间后，所剩下的主要物质是有机物，使骨柔韧．
    （c）骨的成分主要是无机物和有机物．无机物主要是无机盐，使骨脆硬，有机物主要是蛋白质，使骨柔韧．
    （2）人体主要由哪些系统组成？分别写出循环系统和神经系统的功能．

    分析 （1）骨的成分包括有机物（骨胶原蛋白）和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．
    （2）盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，骨这时会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．
    （3）煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．

    解答 解：（1）图一为骨的煅烧实验：
    （a）骨的煅烧
    ①用镊子夹住一小段鱼肋骨放在酒精灯上持续煅烧，观察到鱼骨先变黑，再变红，最后变成灰白色．
    ②用镊子轻轻敲打煅烧后的骨，骨碎裂．
    ③实验结论：骨中含有无机物，它使骨具有脆硬的特点．
    图㈠的实验为骨的煅烧：鱼肋骨经过彻底燃烧后，因此失去的成分是有机物，余下的是无机物．此实验证明骨中含有无机物，它与骨的脆硬有关．
    图二是骨的脱钙实验：
    （b）骨的脱钙
    ①将一根鱼肋骨放入盛有10%盐酸的试管中，观察到骨的周围有气泡产生．
    ②15分钟后，用镊子取出肋骨并用清水漂洗，观察到骨变软．
    ③实验结论：骨中含有有机物（蛋白质），它使骨具有柔韧的特点．
    图㈡的实验为骨的脱钙：因此将鱼肋骨经过质量分数为10%的盐酸浸泡后，失去的成分是无机物余下的是有机物．此实验证明骨中含有有机物，它与骨的柔韧有关．
    （c）以上实验说明：①骨的成分包括无机物和有机物．②无机物主要是无机盐，使骨硬脆；有机物主要是蛋白质，使骨柔韧具有弹性．③骨中的无机物和有机物两种成分，使骨既有一定的硬度，又有一定的弹性． 
    （2）人体有八大系统分别是生殖系统、泌尿系统、呼吸系统、消化系统、循环系统、运动系统、神经系统和内分泌系统．
        循环系统由心脏、血管和调节血液循环的神经体液装置组成．其功能是为全身各组织器官运输血液，将氧、营养物质输送到组织，并在内分泌腺和靶器官之间传递激素，同时将组织代谢产生的废物和二氧化碳运走，以保证人体新陈代谢的正常进行，维持机体内部理化环境的相对稳定．
        神经系统的主要功能是人体内起主导作用．一方面它控制与调节各器官、系统的活动，使人体成为一个统一的整体．另一方面通过神经系统的分析与综合，使机体对环境变化的刺激作出相应的反应，达到机体与环境的统一．
    故答案为：
    （1）脆；无机物；易碎裂；气泡；有机物；柔韧；无机物；有机物；无机盐；蛋白质．
    （2）人体有生殖系统、泌尿系统、呼吸系统、消化系统、循环系统、运动系统、神经系统和内分泌系统等八大系统．
       循环系统功能是为全身各组织器官运输血液，将氧、营养物质输送到组织，并在内分泌腺和靶器官之间传递激素，同时将组织代谢产生的废物和二氧化碳运走，以保证人体新陈代谢的正常进行，维持机体内部理化环境的相对稳定．
        神经系统的主要功能是人体内起主导作用．一方面它控制与调节各器官、系统的活动，使人体成为一个统一的整体．另一方面通过神经系统的分析与综合，使机体对环境变化的刺激作出相应的反应，达到机体与环境的统一．

    点评 解答此类题目的关键点是：有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．

    练习册系列答案
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