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    小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充什么食品能最快获得能量(   )
    A．面包B．鸡蛋C．火腿D．花生
    A
    人体主要的供能物质是糖类，我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    动物肝脏可以防治下列哪些疾病
    A．夜盲症B．佝偻病C．坏血病D．脚气病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列营养成分中，既不是细胞构成的主要原料，也不为人体提供能量的物质是
    A．糖类B．蛋白质C．维生素D．无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    大米中的淀粉在人体内最终被分解成那种成分被吸收（     ）
    A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少(    )
    A．维生素DB．维生素CC．维生素B1 D．维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在人体完成生命活动时，下列营养物质中，是人体主要能源物质的是（   ）
    A．糖类　B．蛋白质　　C．脂类D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人患神经炎、脚气病是缺乏什么物质所致
    A．维生素B1B．维生素A
    C．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    央视在3·15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》特别节目，披露一些地方使用瘦肉精喂猪的事实。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量。但食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，甚至诱发恶性肿瘤。

    (1)“健美猪”猪肉的主要成分是蛋白质，但肉中含有较多的脂肪，右图表示脂肪消化的曲线是         (填甲、乙或丙)。
    (2)食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，是因为人体会吸收该有害物质。消化道吸收该有害物质的主要场所是       （填字母）。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子，如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。

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