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    “康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是
    A．气体包装B．真空包装C．盐腌D．脱水
    D

    试题分析：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用脱水法，从而抑制微生物的生长和大量繁殖。故选：D．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    每年的5月20日是“中国学生营养日”。2013年的主题是“均衡营养，成长更健康”。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养理念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

    不同人群每天摄入的食物比例是不同的，仔细观察上图后，回答下列问题：
    ⑴如上图所示：肥胖患者的饮食中粮谷类和            的摄入量较正常人偏多。
    ⑵营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血病，因为铁是红细胞中   　　　  的重要组成成分。
    ⑶粮谷类的主要成分是淀粉，淀粉最终在　　　 　内被消化成　　　　　　，是人体最主要的能源物质。
    ⑷蛋、豆制品和肉类中含丰富的蛋白质，在消化管里最终消化成氨基酸。氨基酸等营养物质经吸收进入血液，随血液循环最先到达心脏的              （腔）。
    ⑸氨基酸中含氮部分在肝脏中转化成尿素，尿素等代谢废物随血液流经肾脏时，经               滤过作用和肾小管的             作用，形成尿液，最终排出体外。
    ⑹结合自己的饮食习惯和饮食结构，简要说说如何保持合理的体重                 
                                                                               。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒
    A．发芽的马铃薯B．河豚C．毒蕈D．变酸的稀饭

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列做法中，没有注意食品安全的是（    ）
    A．用工业防腐剂保存食物，防止食物变质
    B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
    C．吃发芽的马铃薯
    D．买肉时看是否是检疫合格的

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲤鱼，为了均衡膳食，请你帮他补充一种食物，使该食谱的营养更合理                  （   ）
    A．煎鸡蛋B．稀饭C．五香牛肉D．炒青菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “绿色食品”是指
    A．添加绿色色素的食品
    B．原料生产过程中没有污染的食物
    C．含有叶绿素的食品
    D．原料生产和加工过程中都没有污染的食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    国家立法规定明年1月开始公共场所全面禁烟。下列叙述不正确的是（    ）
    A．吸烟对自己有害，对周围人无害
    B．尼古丁、焦油能诱发呼吸系统疾病
    C．烟雾中有许多对人体有害的物质
    D．吸烟抑制呼吸道内表面的纤毛运动

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？ （      ）
    A．素炒豆角B．红焖羊肉C．煮鸡蛋D．炸河虾

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    健康与           密切相关。

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