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    15．如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
    （1）人体最大的消化腺是[①]肝脏，它分泌的消化液是胆汁，该消化液不含有消化酶，但能促进脂肪的消化．
    （2）能对蛋白质进行初步消化的器官是[⑥]胃．
    （3）消化食物的主要场所是[⑧]小肠，该场所内含有多种消化液，如胰液、肠液和①分泌的消化液，在这里，淀粉最终被消化成葡萄糖，蛋白质最终被消化成氨基酸，脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸．
    （4）有吸收功能、无消化功能的器官是大肠．

    分析 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐渐分解成小分子的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化．消化主要是通过多种消化酶的作用进行的．①肝脏；②胆囊；③盲肠；④阑尾；⑤食道；⑥胃；⑦胰腺；⑧小肠；

    解答 解：（1）图中的①肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积．
    （2）蛋白质的消化是从⑥胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
    （3）淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖；蛋白质在胃内被初步消化为氨基酸，在⑧小肠内被最终消化；脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以小肠是消化的主要场所．小肠能够吸收的物质有：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐；大肠能吸收的物质有：水、无机盐、尿素；胃能吸收的物质有：水、无机盐、少量的酒精．所以，小肠不但是消化的主要场所，还是吸收的主要场所．
    （4）各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所，其它各段消化道对食物没有消化能力；消化后的营养物质的吸收也只在部分消化道内进行：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．因此在人体消化系统中，有吸收无消化功能的器官分别是大肠．
    故答案为：（1）肝脏；胆汁；脂肪
    （2）胃
    （3）⑧小肠；肠液；葡萄糖；氨基酸
    （4）大肠

    点评 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

    练习册系列答案
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    （3）蝗虫和蜘蛛、虾的生活环境和内部结构存在较大差异，但它们都是节肢动物，原因是它们都具有身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节等特征．
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    步骤三：一段时间后将桥①和桥②对换，大多数蚂蚁爬向了C岛．
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