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    【题目】肝炎病怕吃油腻的食物是因为（ ）

    A. 人体内脂肪过多 B. 油腻食物有较浓的气味

    C. 看见油腻物质就头晕 D. 胆汁分泌不足，影响到脂肪的消化

    【答案】D

    【解析】

    胆汁能够促进脂肪的消化，胆汁分泌不足必然影响脂肪的消化。

    肝脏的功能是分泌胆汁，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化，而油腻食物含脂肪较多，因此肝炎病人怕吃油腻食物。

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    （1）蛋白质被消化和吸收的主要场所是_，其与消化功能相适应的特点有_。蛋白质完全消化后的产物是_。

    （2）蛋白质在人体内的最终代谢产物除了水和二氧化碳外，还有尿素等，尿素必须及时经过_____条途径排出体外，否则会引起身体中毒，因此过多摄入蛋白质反而会增加肝脏、肾脏等器官的负担。

    （3）请写出蛋白质代谢产生的尿素从组织细胞运输到肾脏的途径：组织细胞→毛细血管→各级静脉→__→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾动脉→肾脏。

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