Question

14．探索光合作用的实验中，把叶片放在酒精中隔水加热的目的是（　　）

• A． 溶解淀粉
• B． 消毒叶片
• C． 溶解叶绿素
• D． 洗涤叶片上的灰尘

Answer 1

分析 《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素．

解答 解：酒精能溶解叶绿素，而且酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．因此把叶片放在酒精中隔水加热的目的是溶解叶绿素，以免酒精燃烧．
故选：C

点评 解答此类题目的关键是理解掌握酒精脱色的方法和目的．