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    取一些晒干的种子，放在火上烧，会看到种子冒出白烟，并逐渐变成灰白色的灰，在这一过程中不会发生（　　）
    分析：本题是考查对种子成分实验探究的理解．1、水：取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在酒精灯上均匀加热，可以发现试管内壁出现水珠，证明了小麦种子中含有水．2、淀粉：粉碎部分种子用水溶解，滴加2滴碘液溶液变蓝，证明有淀粉．3、脂肪：用干燥的纸张包裹并用力按压种子，纸张上出现油渍证明种子中有脂肪．或者粉碎部分种子用氯仿溶解，并蒸馏出脂肪．或者把种子制成装片加苏丹III染液染成橘黄色．或者把种子制成装片加苏丹IV染成红色（任选一种皆可）4、蛋白质：将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中用手揉挤，把纱布内的物质尽量揉挤出去，观察包内是否剩下一些物质，这些物质是否具有面筋的特性．这就是有蛋白质．5、无机盐：取一粒浸软的小麦种子放在酒精灯火焰上灼烧，最后变黑，燃烧，剩下灰白色的灰，证明了小麦种子中含有无机盐．
    解答：解：将种子放在酒精灯火焰上灼烧，最后变黑，燃烧，剩下灰白色的灰，证明了小麦种子中含有无机盐．因种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐．其中的水分也会随着加热而蒸发．
    故选：B
    点评：不同种子的成分有所不同．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据“探究种子的成分”实验，回答下列有关问题：
    （1）取一些晒干的小麦种子放到干燥试管内加热，试管内壁出现水珠，说明种子成分内含有
     
    ．取种子放在酒精灯上灼烧，最后剩下少量灰白色物质，此物质是
     
    ．
    （2）将小麦面粉用纱布包起来在清水中揉挤，清水变成乳白色液体，取一些这样的液体，加入碘液后，液体变成蓝色，说明小麦种子成分中含有
     
    ．
    （3）将烘烤后小麦种子的胚，放在白纸上压挤，白纸出现油迹，说明种子成分中含有
     
    ．
    （4）以上实验说明种子由无机物和
     
    两大类物质组成．

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    科目：初中生物 来源：同步题 题型：读图填空题

    构成种子的结构和功能的基本单位是细胞，为了鉴定细胞中含有哪些物质，做如下的实验探究：

    (1)取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在火上均匀加热，然后烘烤试管的底部。
    ①．实验现象是：_________________________。
    ②．实验现象说明构成种子的细胞里含有___________________。
    (2)取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上，放到火上烧。
    实验现象是：___________________。
    实验现象说明：种子燃烧后，烧掉的物质就是___________________，剩下的灰烬就是_____________。
    (3)将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中揉挤，把纱布包里的物质尽量揉挤出去，观察包内剩下的一些物质呈黄白色胶黏状，这就是人们所说的面筋，面筋是一种_________________。
    (4)将烘烤过的小麦种子，放在白纸上挤压，挤压处的白纸上会出现油迹，说明构成小麦种子的细胞中含有___________________。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    取一些晒干的种子，放在火上烧，会看到种子冒出白烟，并逐渐变成灰白色的灰，在这一过程中不会发生（　　）
    A．冒出的白烟中含有水分
    B．无机物被燃烧了
    C．剩下的灰是无机盐，表明无机盐是种子的成分
    D．有机物全部被燃烧

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    科目：初中生物 来源：《3.6.1 种子萌发形成幼苗》2010年同步练习（解析版） 题型：选择题

    取一些晒干的种子，放在火上烧，会看到种子冒出白烟，并逐渐变成灰白色的灰，在这一过程中不会发生（ ）
    A．冒出的白烟中含有水分
    B．无机物被燃烧了
    C．剩下的灰是无机盐，表明无机盐是种子的成分
    D．有机物全部被燃烧

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