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下列食品保存方法正确的是

A.牛奶-罐装法 B.咸鱼-烟熏法

C.香肠-真空包装法 D.蘑菇-渗透保存法

 

C

【解析】

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。A、袋装牛奶使用了巴氏消毒法;B、咸鱼采用的是腌制法(用盐溶液除去鲜鱼中的水分);C、香肠使用了真空包装法;D、蘑菇使用了脱水法。故选:C

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源:2015届山东省德州市第二学期期末检测八年级生物试卷(解析版) 题型:综合题

分析下表资料后,请回答下列问题。

类群

我国已知种数

世界已知种数

我国物种数占世界种数

百分比

哺乳动物

581

4342

13.39

鸟类

1244

8730

14.25

爬行类

376

6300

5.97

两栖类

284

4010

7.08

鱼类

3862

19056

20.3

蕨类植物

2200~2600

10000~12000

22

裸子植物

约240

850~940

26.7

被子植物

30000

260000

10

 

(1)我国哪一类生物在世界上占有的百分比最高? 。

(2)在表1所列的生物类群中,请你写出四种我国珍稀动植物的名称:

(3)表中的资料说明了“生物多样性”内涵中的 的多样性。

(4)你认为保护生物多样性最有效的措施是 。

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生生物八年级下册 拒绝毒品练习卷(解析版) 题型:选择题

以下属于健康生活方式的是

①按时作息  ②坚持体育锻炼  ③吸烟 ④积极参加集体活动  ⑤拒绝毒品 ⑥经常不吃早餐。

A.①②③④ B.①④⑤⑥ C.①②④⑤ D.①③④⑤

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷(解析版) 题型:填空题

食品的腐败主要是由 和 引起的,它们可以从食物中获得 ,导致食品腐烂,因此,食品保存中的一个重要问题就是 。

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷(解析版) 题型:选择题

我国民间常有盐渍法来保存食品,其中生物学原理是

A.食盐使细菌脱水死亡 B.食盐中缺乏细菌需要的营养

C.食盐中有杀菌物质 D.食盐可以使细菌毒素失效

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷(解析版) 题型:选择题

贮藏蔬菜或水果时,将空气抽掉一部分并增加二氧化碳的量,会延长贮存时间是由于

A.抑制了水果的呼吸作用 B.控制了有害微生物的繁殖

C.加快了物质的转化 D.促进了光合作用

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生物八年级下食品保存练习卷(解析版) 题型:选择题

食品放在冰箱中保存的时间长一些,主要是因为

A.冰箱里很干净,没有细菌 B.没有真菌

C.低温影响细菌和真菌的生长繁殖 D.细菌都被冻死了

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生物八年级下册遗传病和优生优育 题型:选择题

下表为正常结婚和近亲结婚后代患病率的统计数据。据此分析可推知

疾病名称

正常结婚的后代患病率

近亲结婚的后代患病率

1/11800

1/1500

1/3500

1/1700

1/73000

1/4100

A.丙最有可能是传染病 B.乙最有可能不是遗传病

C.近亲结婚后代患传染病的可能性大 D.近亲结婚的后代不易患甲病

 

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科目:初中生物 来源:2014年苏教版初中生物八年级下册远离烟酒练习卷(解析版) 题型:选择题

禁止酒后驾车的原因是过量的酒精抑制人的

A.运动系统 B.神经系统 C.内分泌系统 D.循环系统

 

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