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    处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．因为蛋白质是（　　）
    分析：本题考查的知识点是人体需要的主要营养物质，蛋白质的作用，据此解答．
    解答：解：人体需要的营养物质主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐，其中蛋白质是构成细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质．糖类是主要的供能物质、脂肪是重要的备用能源物质、水能溶解养分和废物的物质．
    故选：A
    点评：本题考查学生对人体需要的主要营养物质，蛋白质的作用的掌握情况，是基础题．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?江西）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    李岚清副总理1999年3月31日指出：“幼儿教育和青少年营养健康问题是关系到贯彻当前教育方针，培养德、智、体、美等方面全面发展的建设者和接班人的重大根本性问题，各级政府、有关部门、学校和家长都要予以高度重视，采取有力措施，共同把这项工作做好．在有条件的地方，鼓励学生增饮豆奶或牛奶，也可结合推广学生营养餐进行，使青少年学生健康成长．”
    （1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康又营养均衡的学生营养早餐：
    C
    C

    ①面包   ②泡面    ③可乐   ④牛奶    ⑤炸薯条    ⑥鸡蛋    ⑦苹果
    A．④②⑥③B．①⑤⑦③
    C．①④⑥⑦D．⑦③②①
    （2）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
    口腔
    口腔
    ．
    （3）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
    B
    B
    ．
    A．淀粉、蛋白质、脂肪     B．水、无机盐、维生素
    C．淀粉、蛋白质、水       D．脂肪、无机盐、维生素
    （4）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含
    蛋白质
    蛋白质
    丰富的食品．
    （5）消化吸收的主要器官是
    小肠
    小肠
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    处于青春期的青少年生长发育的速度很快．营养学专家建议青少年要适当多吃蛋、奶、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）

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