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    4．果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事．这一事实说明（　　）
    A．酶是一种蛋白质B．酶的催化效率高
    C．酶的催化受酸碱度的影响D．酶具有专一性

    分析 酶的特性主要四点：
    1、酶具有高效率的催化能力；
    2、酶具有专一性；（每一种酶只能催化一种或一类化学反应．）
    3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变（与催化剂相似）；
    4、酶的作用条件较温和．

    解答 解：果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事．这一事实说明酶具有专一性．
    故选：D．

    点评 根据题目提供的信息和所学知识灵活作答．

    练习册系列答案
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    D．被子植物的繁殖过程中，若传粉受阻，植物就会只开花不结果

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    9．某实验室里的显微镜配有三个物镜，分别是10X、40X和100X，对光时应选用（　　）
    A．10XB．40XC．100XD．都可以

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    A．执行海洋伏季休渔制度B．建立濒危植物的种子库
    C．建立自然保护区D．随意地开发自然保护区旅游资源

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    13．某同学想知道二氧化碳浓度的变化会对植物光合作用产生什么影响？设计了一个探究方案，步骤是：①在四个相同烧杯中分别放入等长的金鱼藻，装满自来水，贴上标签甲、乙、丙、丁；②分别在乙、丙、丁三个烧杯中加入1、2、3克的碳酸氢钠，用玻璃棒搅拌均匀；③将四套装置放在距光源1米的地方，分别计数2分钟内和4分钟内各装置排出的气泡数．所得数据如表所示，请分析回答：（友情提示：碳酸氢钠在水中会产生二氧化碳，二氧化碳能溶解在水中．）
    甲乙丙丁
    碳酸氢钠加入量（克）0123
    2分钟气泡数（个）46810
    4分钟气泡数（个）7111521
    （1）该探究活动作出的假设是：二氧化碳浓度的变化会对植物光合作用产生影响．
    （2）加入碳酸氢钠的量不同外，从表中可看出该探究活动的变量有1个，除此外其他条件均需相同，如等长的金鱼藻、等量的自来水、相同的水温等（写出一种）．
    （3）分析数据可知，随着碳酸氢钠的增加，水中的二氧化碳浓度上升，金鱼藻产生的气泡数将增加（填“增加”或“减少”）．
    （4）气泡内的气体是金鱼藻进行光合作用时产生的氧气．

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    4．中午放学回家，发现家里已经准备好了午餐．有米饭、鸡汤、红烧鱼、酱大骨．从膳食平衡角度分析，还需好添加（　　）
    A．油焖大虾B．蒸蛋羹C．糖醋里脊D．清炒小白菜

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