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    9．为什么要将放进烧瓶的肉汤煮沸？你能说出其中的道理吗？

    分析 食品腐败的原因是微生物的大量繁殖，因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．

    解答 解：食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．“微生物学之父”巴斯德通过曲颈瓶实验验证了这一结论．因此将肉汤煮沸的目的是通过高温将肉汤内的细菌等微生物杀灭．
    故答案为：高温杀灭肉汤内的细菌等微生物

    点评 解答此类题目的关键是理解细菌是由原已存在的细菌产生的．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    19．图甲、乙是不同生物细胞的结构示意图，丙是显微镜的结构示意图．据图回答：

    （1）图中乙是植物细胞，对比甲、乙两图可以看出，植物细胞和动物细胞共有的结构是BCD．（填写图中字母）
    （2）甲、乙两细胞的[C]是细胞核，它是储存生物体遗传物质的场所．
    （3）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，首先在载玻片中央滴加的液体是清水，而在制作人口腔上皮细胞临时装片时，首先在载玻片中央滴加的液体是生理盐水．
    （4）甲、乙两细胞的[D]细胞质中都含有的“能量转换器”是线粒体．
    （5）用显微镜观察临时装片，如在视野中已经找到要观察的物像，可以调节显微镜的[3]细准焦螺旋 ，使物像更加清晰．如果观察物像位于视野的左上方，应将装片向左上方移动，使之位于视野的中央，便于观察．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列有关动物生殖发育的叙述，正确的是（　　）
    A．蝗虫的发育过程为完全变态
    B．雌雄蛙抱对行为有利于受精
    C．家蚕的发育过程是受精卵→若虫→成虫
    D．鸟类的生殖和发育过程只包括求偶、交配、筑巢、育雏

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．在农业生产中人们常说“有心栽花花不活，无心插柳柳成荫”说明柳树的繁殖可以采用下列哪种繁殖方式
    （　　）
    A．嫁接B．扦插C．压条D．种子

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    4．俗话说：“种瓜得瓜，种豆得豆”决定了生物性状的基因是通过亲子间的“小桥”传递的，小桥指的是精子和卵细胞．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．根据调查，患有流感的人讲话，咳嗽、打喷嚏时，会从鼻咽部喷射出大量含有流感病毒的飞沫，悬浮于空气中，而周围抵抗力不强的人吸入了这种带有病毒的空气后，病毒进入呼吸道，就可以引起流行性感冒．据材料回答问题：
    （1）流行性感冒的病原体是流感病毒，传染源是患流感的人，传播途径是空气，易感人群是周围抵抗力不强的人．
    （2）患者症状轻微时，一般可以不用药物治疗，经过一段时间后可痊愈，这是因为人体具有免疫的能力，患者痊愈后，一般不会再感染同样的流感病毒，是因为体内已经存在该病毒的抗体．
    （3）从传播途径来看，流行性感冒属于B
    A．消化道传染病     B．呼吸道传染病       C．血液传染病          D．体表传染病
    （4）从切断传播途径的角度，制定2条在教室内预防传染病的具体措施教室应勤开门、窗通风换气、教室内定期喷洒消毒液进行消毒．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．具有止血作用的血细胞是（　　）
    A．红细胞B．白细胞C．血小板D．血浆

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．胎儿在子宫中与母体进行物质交换的器官是（　　）
    A．胎盘B．子宫内膜C．胚盘D．羊水

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．已知白化病是一种隐性遗传病．根据下面白化病的遗传图解
    回答问题：
    （1）据图可看出白化病患者的基因组成是aa，正常子女的基因组成为AA或Aa．
    （2）该夫妇所生子女中，患白化病的可能性为25%，正常的可能性为75%．

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