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    【题目】下列哪种做法比较符合食品安全（ ）

    A. 吃街头的烤羊肉串

    B. 把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗

    C. 发了芽的花生晒干吃

    D. 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

    【答案】B

    【解析】试题分析：蔬菜和水果在生长过程中，难免喷洒过农药，因此可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮．把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗，符合食品安全，符合题意。

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