小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化 .它进行了三种处理:Ⅰ.将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌,Ⅱ.将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌,Ⅲ.将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌．(1)以“牙齿的咀嚼.舌的搅拌为变量时. 和是对照实验．(2)若将3支试管读放入37℃的温水中.5-10分钟后取出.滴加碘液.摇匀.发现号试管不变蓝．这是因为．(3)①和②号试管� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，它进行了三种处理：
Ⅰ、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
Ⅱ、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
Ⅲ、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌．

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，

和

是对照实验．
（2）若将3支试管读放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现

号试管不变蓝．这是因为

．
（3）①和②号试管若做对照试验，其中的变量是

可以探究

对馒头的消化作用．

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：由我们所学的知识可以知道：唾液中的淀粉酶在适宜的温度条件下，能将淀粉消化成麦芽糖，分析实验解答．

解答：解：（1）加入馒头碎屑，相当于牙齿将食物切断、撕裂、磨碎；将馒头碎屑与唾液混合，相当于舌的搅拌作用；①号中加的是馒头碎屑和唾液，且搅拌；③号加入的是馒头块和唾液，不搅拌；二者的变量就是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”．
（2）在37度左右的条件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分钟后，①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；③号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝．
（3）①号试管和②试管进行对照实验时，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
故答案为：（1）①；③；（2）①；淀粉转化成了麦芽糖；（3）唾液；唾液．

点评：找出实验中的变量和以该变量形成的对照实验，是做好该类试题的关键．

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]

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]

里滑脱出来．
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、

．

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（1）肾单位是由[

]

、[

]

、[

]

三部分组成的．
（2）1和5内流动的物质分别是

、

．
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阅读下列材料，然后回答问题．
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门        种子植物门       种子植物门            种子植物门
纲       单子叶植物纲      单子叶植物纲         双子叶植物纲
目        禾本目              禾本目               锦葵目
科        禾本科              禾本科               锦葵科
属        小麦属              稻属                 棉属
种        小麦                水稻                 棉花
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．小麦和棉花之间的共同特征要

，原因是这两种植物

．

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