Question

下列食物成分中，能直接被人体细胞吸收的是（　　）
①蛋白质 ②脂肪 ③淀粉 ④维生素 ⑤葡萄糖 ⑥氨基酸 ⑦纤维素 ⑧麦芽糖⑨水 ⑩无机盐．

• A、①④⑥⑦⑨
• B、②⑤⑦⑧⑩
• C、③⑥⑧⑨⑩
• D、④⑤⑥⑨⑩

Answer 1

分析：本题考查的知识点是食物的消化和营养物质的吸收过程，据此解答．

解答：解：食物中含有的营养成分包括有机物和无机物，有机物包括糖类（包括③淀粉⑧麦芽糖⑤葡萄糖、蔗糖等）、③蛋白质、②脂肪和④维生素；无机物包括⑨水和⑩无机盐．食物中的六大营养成分中，糖类（主要是淀粉）、蛋白质、脂肪三种营养物质不能被消化系统直接吸收，必须经消化以后才能被吸收，即，糖类（主要是淀粉、③淀粉⑧麦芽糖、蔗糖等）被消化成的终产物葡萄糖，蛋白质消化的终产物氨基酸，脂肪消化的终产物甘油和脂肪酸，才能被吸收．水、无机盐和维生素等营养物质不经消化可直接被消化道吸收．⑦纤维素称为第七营养素不能被消化和吸收．故能直接被人体细胞吸收的是④维生素、⑤葡萄糖 ⑥氨基酸  ⑨水 ⑩无机盐．
故选：D

点评：本题考查学生对食物的消化和营养物质的吸收过程知识点的理解．