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    用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（　　）
    A、安静的环境
    B、无氧的环境
    C、有氧的环境
    D、无菌的环境
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌．
    解答：解：乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质．因此，制作泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，以隔绝空气，制造无氧的环境．
    故选：B．
    点评：平时注意掌握细菌、真菌与食品制作的知识，做这题的关键是理解泡菜的制作原理．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为叶片横切面结构图，请据图答问题：（[]中填序号）
    （1）具有保护作用的结构是[
     
    ]
     
    [
     
    ]
     
    ．
    （2）含叶绿体最多的结构是[
     
    ]
     
    ．
    （3）气体出入叶片的门户是[
     
    ]
     
    ，控制此门户开闭的结构是[
     
    ]
     
    ．
    （4）具有输导作用的结构是[
     
    ]
     
    ．
    （5）细胞排列整齐，像栅栏的结构是[
     
    ]
     
    ；细胞形状不规则，排列疏松的结构是[
     
    ]
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    切开水果会流出很多汁液，这汁液来自细胞与细胞之间的液体．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    创立了统一的生物命名法，被称为“分类学之父”的是（　　）
    A、达尔文B、哈维
    C、林奈D、拉马克

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    关于绿色植物维持生物圈二氧化碳和氧的平衡，促使二氧化碳浓度降低的叙述中，错误的是（　　）
    A、植树种草，消耗大气中的二氧化碳
    B、大量种植绿色植物后不必再控制工业生产中的二氧化碳排放
    C、加强宣传，保护好绿色植物
    D、合理密植，提高光合利用率

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列四个植物叶片图中，与其它叶片叶脉形态不同的是（　　）
    A、
    B、
    C、
    D、

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    白菜和马铃薯是北方常见的蔬菜，根据所学知识，请你对它们施肥提出合理建议（　　）
    A、白菜多施氮肥，马铃薯多施磷肥
    B、白菜多施氮肥，马铃薯多施钾肥
    C、对两种蔬菜施用完全相同的肥料
    D、白菜多施钾肥，马铃薯多施氮肥

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列对风媒花和虫媒花归类完全正确的一组是（　　）
    ①菊花  ②杨树的花  ③柳树的花  ④油菜花  ⑤玉米的花  ⑥月季花．
    A、虫媒花：①②③风媒花：④⑤⑥
    B、虫媒花：①④⑥风媒花：②③⑤
    C、虫媒花：①③⑥风媒花：②④⑤
    D、虫媒花：①②⑥风媒花：③④⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    与动物细胞相比，植物细胞具有特殊的细胞结构，如细胞壁．
     
    （判断对错）

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