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小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时问长.这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关.于是他想设计一个方案来验证自己的猜想.
(1)针对小兵同学的疑问,应该提出的假设是什么?______.
(2)在小兵设计的对照实验中,除了温度这个条件不同外,其他条件都应______.
(3)上述的研究方法属于______法.
(4)小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是______.

解:实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行.在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其它条件都相同的实验,叫做对照实验,这种条件是实验变量.
(1)提出问题:发面时间可能与温度有关.
作出假设:发面的时间与温度有关.
(2)设置对照实验:在探究温度影响发面时间的长短中,进行了除温度这个条件不同外,其他条件都应相同的实验.
实验变量是温度;
(3)该研究方法属于实验法.
(4)制作馒头或面包时,要用到酵母菌,它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软.
在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是酵母菌.
故答案为:(1)发面的时间与温度有关;(2)相同;(3)实验法;(4)酵母菌.
分析:本题主要是以温度影响发面时间为实验背景,考查学生探究性实验的设计能力、实验的基本原则即“对照原则”和“控制单一变量原则”和利用酵母菌制作食品的知识.
点评:实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时问长.这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关.于是他想设计一个方案来验证自己的猜想.
(1)针对小兵同学的疑问,应该提出的假设是什么?
发面的时间与温度有关
发面的时间与温度有关

(2)在小兵设计的对照实验中,除了温度这个条件不同外,其他条件都应
相同
相同

(3)上述的研究方法属于
实验
实验
法.
(4)小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是
酵母菌
酵母菌

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科目:初中生物 来源: 题型:

小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时问长.这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关.于是他想设计一个方案来验证自己的猜想.
(1)针对小兵同学的疑问,应该提出的假设是什么?
发面的时间与温度有关
发面的时间与温度有关

(2)在小兵设计的对照实验中,除了温度这个条件不同外,其他条件都应
相同
相同

(3)上述的研究方法属于
实验
实验
法.
(4)小兵在制作馒头过程中所利用的微生物是
酵母菌
酵母菌
它属于
细胞(填“单或多”)微生物.

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科目:初中生物 来源: 题型:

小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时问长.这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关.于是他想设计一个方案来验证自己的猜想.
(1)他提出的问题是
 

(2)在小兵设计的对照实验中,除了温度这个条件不同外,其他条件都应
 

(3)上述的研究方法属于
 
法.
(4)小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是
 
.它的营养方式是
 
它是生态系统的
 

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年福建省泉州一中八年级上学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:探究题

小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时问长。这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关。于是他想设计一个实验方案来验证自己的猜想。(4分)
(1)针对小兵同学的疑问,应该提出的假设是什么?                         
(2)在小兵设计的对照实验中,除了温度这个条件不同外,其他条件都应       
(3)上述的研究方法属于            法。
(4)小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是                 

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年福建省八年级上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:探究题

小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时问长。这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关。于是他想设计一个实验方案来验证自己的猜想。(4分)

(1)针对小兵同学的疑问,应该提出的假设是什么?                         

(2)在小兵设计的对照实验中,除了温度这个条件不同外,其他条件都应       

(3)上述的研究方法属于             法。

 (4)小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是                 

 

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