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    人每天必须摄入一定量的蛋白质。
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?槐荫区三模）人体必须每天摄入一定量的营养物质才能够健康地生活．如图是各种营养物质在人体内的变化过程，请据图回答问题：

    （1）过程a代表
    消化
    消化
    ，过程b代表
    吸收
    吸收
    ．完成a、b过程的主要器官是小肠，能在其内发挥作用的消化液有
    肠液、胰液、胆汁
    肠液、胰液、胆汁
    ．
    （2）c过程受某种物质的调节，此物质通过血液的运输对人体生理活动进行调节，这种调节属于
    激素
    激素
    调节．若该物质分泌过少，在尿液中易出现
    葡萄糖
    葡萄糖
    ．
    （3）e过程中，由血浆→原尿→尿液要经过两个重要的过程，其中能形成原尿的过程是
    肾小球的滤过作用
    肾小球的滤过作用
    ．若尿液中出现蛋白质和红细胞，则可能的病变部位是
    肾小球
    肾小球
    ．
    （4）过程d产生的CO2需经气体交换排出体外．人体内的气体交换包括两个过程，都是通过
    气体的扩散作用
    气体的扩散作用
    实现的．

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    科目：初中生物 来源：生物课外练习　第1册　七年级上学期用 北京课改版 题型：043

    请你分析

    　　蛋白质是构成细胞的一种基本物质，如果人体内蛋白质长期不足，就会引起蛋白质缺乏症。患者会出现体重减轻、抵抗力降低、创伤修复缓慢，水肿和贫血以及婴儿发育迟缓等现象。食物中蛋白质的消化受食物的品种、烹调加工方法以及消化酶的作用等诸因素的影响。一般地说，动物蛋白质的平均消化率高于植物蛋白质，如奶类蛋白质消化率为97％～98％，蛋类为98％，肉类为92％～94％，米饭为82％，面包为79％，玉米面窝头为66％，大豆为60％，豆腐及豆浆为90％。植物蛋白质的平均消化率为78％。烹调方法中的蒸、煮对蛋白质的消化率影响较小，煎、炸时温度过高或时间过长可破坏部分氨基酸并降低蛋白质的消化率。

    　　根据以上阅读材料，回答问题。

    我们为什么每天必须摄入一定量的蛋白质？吃哪类食物，蛋白质的营养价值高？怎样烹调才能增加食物中各种蛋白质的摄入？

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年山东省济南市槐荫区八年级三模生物试卷（带解析） 题型：综合题

    人体必须每天摄入一定量的营养物质才能够健康地生活。下图是各种营养物质在人体内的变化过程，请据图回答问题：

    （1）过程a代表        ，过程b代表         。完成a、b过程的主要器官是小肠，能在其内发挥作用的消化液有                           。
    （2）c过程受某种物质的调节，此物质通过血液的运输对人体生理活动进行调节，这种调节属于          调节。若该物质分泌过少，在尿液中易出现             。
    （3）e过程中，由血浆→原尿→尿液要经过两个重要的过程，其中能形成原尿的过程是                          。若尿液中出现蛋白质和红细胞，则可能的病变部位
    是             。
    （4）过程d产生的CO2需经气体交换排出体外。人体内的气体交换包括两个过程，都是通过            实现的。

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    科目：初中生物 来源：2013届山东省济南市槐荫区八年级三模生物试卷（解析版） 题型：综合题

    人体必须每天摄入一定量的营养物质才能够健康地生活。下图是各种营养物质在人体内的变化过程，请据图回答问题：

    （1）过程a代表         ，过程b代表          。完成a、b过程的主要器官是小肠，能在其内发挥作用的消化液有                            。

    （2）c过程受某种物质的调节，此物质通过血液的运输对人体生理活动进行调节，这种调节属于           调节。若该物质分泌过少，在尿液中易出现              。

    （3）e过程中，由血浆→原尿→尿液要经过两个重要的过程，其中能形成原尿的过程是                           。若尿液中出现蛋白质和红细胞，则可能的病变部位

    是              。

    （4）过程d产生的CO2需经气体交换排出体外。人体内的气体交换包括两个过程，都是通过             实现的。

     

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