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    【题目】1985年，我国科学家通过技术手段向鲤鱼的受精卵内“导入”人的生长激素基因，成功地培育出了胖鲤鱼，提高了养殖鲤鱼的经济效益。在这项科学实验中应用的技术是（ ）

    A.克隆技术B.发酵技术

    C.转基因技术D.组织培养技术

    【答案】C

    【解析】

    基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。

    A．克隆技术是利用体细胞来繁育生物体的一种无性繁殖技术，A不符合题意。

    B．发酵技术是利用微生物的发酵来生产食品，酒精等等的技术，B不符合题意。

    C．科学家把生长激素基因通过生物技术转入鲤鱼的受精卵里，该鱼卵发育成特大的胖鲤鱼。胖鲤鱼的培育主要应用了转基因技术，C符合题意。

    D．组织培养是从机体分离出的组织或细胞在体外人工条件下培养生长的技术，D不符合题意。

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动于做一下发糕。 发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。

    材料用具：面粉市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。

    制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加人酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。

    请分析回答下列问题。

    （1）鲜酵母中含有酵母菌， 与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是_______。

    （2）用温开水将酵母化开的原因是_____，如果水温过高会_____。

    （3）将面团放在温暖的地方发酵是因为______。

    （4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的_____气体遇热膨胀造成的。

    （5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是_____。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】我们学习生物学知识是为了更好地应用于我们的日常生活中，下列对相关生物知识的运用，叙述错误的是（ ）

    A.古人曰:“食莫语”，是为了避免食物“呛”入气管的事故发生

    B.休克的患者进行心肺复苏，要先做 30 次心脏按压，再做两次人工呼吸，如此交替进行

    C.将因煤气中毒而昏迷的人转移到通风良好的地方进行抢救

    D.某人上肢受伤，血液呈鲜红急猛的流出，立即指压伤口远心端止血

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列叙述不符合达尔文进化理论的是 （ ）

    A.生物一般都具有很强的繁殖能力

    B.生存斗争只存在于生物与生物之间

    C.在生存斗争中适者生存，不适者被淘汰

    D.生物进化是自然选择的结果

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】哺乳动物的运动系统包括（ ）

    A.骨、关节和肌肉B.骨、骨骼肌和神经

    C.骨骼、关节和骨骼肌D.骨骼、骨骼肌和神经

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】关于米酒、酸奶的家庭制作，请回答下列问题。

    a.制作米酒的主要步骤:①蒸熟米饭并冷却→②加酒曲→③保温发酵。

    （1）该酒曲中含有的主要微生物是______，其所属生物类群是_______。

    （2）步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供_______。

    b.制作酸奶的主要步骤:①鲜奶煮沸→②冷却→③加入某原味酸奶→④发酵→⑥保存食用。

    （3）步骤③的目的是_______。

    （4）制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲所含主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是没有成形的______。

    （5）新鲜酸奶常用______方法保存。

    （6）酸奶的发酵过程其实是某种微生物的繁殖过程，这种微生物的名称是______，它是以______方式进行繁殖的。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】若将“葫芦藓、肾蕨、松树和向日葵”分为两类，分类依据可以是 （ ）

    A.植物能否产生种子B.种子是否裸露

    C.子叶有一片或两片D.细胞有无叶绿体

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“人有人言，兽有兽语。”动物能利用“行为语言”传递信息。下列除哪项外，均为动物传递信息的“行为语言”？ （ ）

    A.遇到危险时，鹿将尾巴撅起，露出反面的白色，向同伴示警

    B.蜜蜂发现蜜源时跳圆形舞

    C.老母鸡“咯咯”地召唤小鸡

    D.乌贼遇到敌害时释放墨汁

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列地点或区域中，能称为一个生态系统的是（　　）

    A.一座城市B.家里所有人

    C.森林里的树木D.一条河里的鲢鱼

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