某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下图，回答有关问题：（7分）
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试管编号 |
1 |
2 |
3 |
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馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
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唾液有无 |
2毫升唾液 |
A |
2毫升唾液 |
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是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
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保温 |
37度水浴保温10分钟 |
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加入碘液 |
2滴 |
请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_______，与1号试管起____________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是______________________。
(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行___________消化。
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| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 唾液有无 | 2毫升唾液 | A | 2毫升唾液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 保温 | 37度水浴保温10分钟 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入碘液 | 2滴请回答下列问题： （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 2ml清水 2ml清水 ，与1号试管起对照 对照 作用．（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 1与3 1与3 两支试管进行对照实验．（3）实验结果是 1 1 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是淀粉在唾液的作用下被分解了 淀粉在唾液的作用下被分解了 ．（4）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行 物理 物理 消化，又能进行化学 化学 消化．
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