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下列说法不正确的是(  )
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:A、在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化,食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化;故不符合题意.
B、消化后的营养物质通过消化道壁进入消化系统的过程叫做吸收,故不符合题意.
C、食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化;牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动,可以将食物和消化液充分混合,这是物理性消化;故符合题意.
D、口腔内的唾液只含有唾液淀粉酶一种消化酶,胃液中只含有能够初步消化蛋白质的酶,胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶;故不符合题意.
故选:C
点评:此题考查了消化、吸收的概念以及消化液中含有的消化酶.
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