Question

【题目】下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。请据图回答：

（1）图中W分别代表的物质是_____________。

（2）细嚼米饭，会感到丝丝的甜味，是因为唾液中含有淀粉酶，能初步消化________ （填写字母）曲线所代表的营养成分。

（3）图中可以看出，三种营养成分最终都在D________ 处被彻底消化。

（4）Y经消化后，最终变成____________。

（5）三种物质消化后，主要在_______________中被吸收。

Answer 1

【答案】脂肪 X 小肠 氨基酸 小肠

【解析】

图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；X、Y、W三条曲线表示淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化程度。

（1）脂肪的消化开始于小肠，图中W代表的物质是脂肪。

（2）口腔中唾液腺能够分泌消化液，其中的消化酶可以把淀粉转化成麦芽糖，所以我们咀嚼米饭时有甜味。淀粉最终在小肠内消化为葡糖糖。因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程。

（3）由图可知，三种物质均在D小肠内彻底消化，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，小肠是消化的主要场所。

（4）Y蛋白质的消化起始于胃，胃中有胃液，在小肠内蛋白质在胰液和肠液的作用下被彻底分解为氨基酸。

（5）小肠是人体吸收营养物质的主要器官，三种物质消化后，主要在小肠中被吸收。