Question

自助餐馆的早餐非常丰盛，有豆浆、牛奶、鸡蛋、稀饭、盐水鸭、包子、馒头、鸡肉、虾、白菜、马铃薯条、水果等，小明不知如何选择？你能帮帮他选择些热能高的食物，以保证小明上午学习活动的需要吗？
你为小明编制的早餐食谱是

稀饭、包子、馒头、马铃薯条、豆浆、牛奶、鸡蛋

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Answer 1

分析：合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗．缺乏合理营养将产生功能障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病．

解答：解：青少年长身体的阶段一定要注意合理膳食，合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量哟适中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的．
故答案为：稀饭、包子、馒头、马铃薯条、豆浆、牛奶、鸡蛋．

点评：关键是掌握合理营养的概念、要求、意义．这部分内容是重点，注意掌握．