Question

11．在日常生活中，我们经常会发现喝剩的茶水中茶叶发霉的现象，这是因为霉菌能从茶叶中获取自身生活所需的营养物质，并在适宜的条件下不断生长与繁殖的结果．

（1）霉菌是一种真菌，霉菌属于真核生物（填“原核”或“真核”）．
（2）某同学为了探究霉菌生长与哪些环境因素有关，设计了如图所示的实验：把A、B装置放在适宜的环境中进行对照，通过实验可得出霉菌的生长与繁殖跟空气有关．
（3）为了进一步探究水分对茶叶上的霉菌生长与繁殖的影响，你的实验设计是将同等干燥茶叶分成两等份，并将一份用水湿润，将两份茶叶置于相同的适宜的环境中，观察比较霉菌的生长和繁殖情况．

Answer 1

分析 ①检测不同环境中的细菌和真菌的实验步骤包括：配置培养基、高温灭菌、接种、恒温培养、观察结果
②对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．

解答 解：（1）真菌细胞结构中具有成形的细胞核，属于真核生物．
（2）A杯中的茶叶被水淹没，没有和空气接触；B被中的茶叶露出水面，和空气接触，A、B两杯放在适宜的环境中进行对照，所以是否与空气接触是实验的唯一变量，从而得出霉菌的生长与繁殖跟空气有关．
（3）探究水分对茶叶上的霉菌生长与繁殖的影响，则水分是试验的唯一变量，除有无水分外，其他条件均相同，故对照试验设计为：将同等干燥茶叶分成两等份，并将一份用水湿润，将两份茶叶置于相同的适宜的环境中，观察比较霉菌的生长和繁殖情况．
故答案为：（1）真核
（2）空气
（3）将同等干燥茶叶分成两等份，并将一份用水湿润，将两份茶叶置于相同的适宜的环境中，观察比较霉菌的生长和繁殖情况．

点评 掌握探究实验的一般步骤及控制变量和设置对照的要求．