Question

食物消化后的终产物是（　　）

• A、二氧化碳   水   无机盐
• B、葡萄糖   甘油   脂肪酸   氨基酸
• C、葡萄糖  脂肪酸  无机盐
• D、葡萄糖   维生素  多肽

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：人体所需要的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐，其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收，糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．

解答：解：淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；
蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．
所以食物在消化道内消化、分解，最终得到产物是葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸．
故选：B．

点评：食物的消化和营养物质的吸收，是主要的考点．