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    2．草履虫能够趋利避害、适应环境．√（判断对错）

    分析 生物对外界各种刺激所发生的反应叫做应激性，应激性是生物的基本特征之一．单细胞生物只由单个细胞组成，单细胞生物个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中．

    解答 解：草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节、反应等生命活动．通过实验可以证明草履虫能对外界的刺激作出相应的反应，如食盐对于草履虫来说是不利的刺激，草履虫逃避有害刺激；肉汁对于草履虫来说是有利的刺激，草履虫趋向有利刺激．可见草履虫具有应激性，能像多细胞生物一样，都能趋利避害、适应环境．
    故答案为：√

    点评 生物能对外界刺激作出反应是生物的基本特征，如草履虫的应激性、植物的向光性等．

    练习册系列答案
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    14．植物的各个部位都含叶绿素．×（判断对错）

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    11．与其他绿色开花植物一样，菜豆的一生也要经历从种子萌发到长成植株，再到开花结果的生命周期．请据图回答下列问题：
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    注意事项是：容器要事先消毒灭菌，发酵时要将容器加盖密封．
    请你结合自己制作酸奶或甜酒的经验，回答下列问题．
    （1）B步骤“煮沸”的目的是高温杀菌（杀死细菌和真菌）；
    （2）D步骤“加入一些购买的酸奶”的原因是加入（接种）乳酸菌；
    （3）注意事项“发酵时要将容器加盖密封”的目的是为乳酸菌的生长提供缺氧环境，同时避免空气中的杂菌进入容器．

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