Question

【题目】下列不需要分解可直接吸收的营养物质有（ ）
A.水和无机盐
B.水和蛋白质
C.无机盐和蛋白质
D.水和淀粉

Answer 1

【答案】A
【解析】解：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故选：A
【考点精析】掌握营养物质的吸收是解答本题的根本，需要知道营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．