Question

在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验的实验变量是（ ）

A．烧瓶容量的大小
B．微生物的有无
C．烧瓶放置时间的长短
D．氧气的有无

Answer 1

【答案】分析：此题考查的是巴斯德曲颈瓶实验的相关内容，结合题意，分析图形作答．
解答：解：由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无微生物．可见B符合题意．
故选：B
点评：掌握对照实验的相关知识，此题的关键点：变量是微生物的有无，不是瓶颈的曲直．