Question

【题目】下列有关细菌和真菌的说法，正确的是

A. 真菌都是多细胞的

B. 由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌

C. 我们制做米酒是利用了乳酸菌的发酵作用

D. 与植物相比，细菌的营养方式为异养

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。

（2）细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。

（3）酵母菌是单细胞生物，在无氧的条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。乳酸菌发酵产生乳酸。

A、酵母菌是真菌中的一种，是单细胞生物，错误；

B、虽然细菌和真菌都能够形成菌落，但是可以从菌落大小、形状以及颜色上来区分细菌和真菌，错误；

C、我们制作米酒是利用了酵母菌的发酵作用，而不是乳酸菌的发酵作用，错误；

D、细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养，正确。