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    【题目】虽然人类在古代就已经广泛应用发酵技术了，但直到近代才弄清楚发酵的原理。（_______）

    【答案】对

    【解析】发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等。但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起。说法正确。

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    【题目】区分动植物细胞

    （1）如图，请在横线上写出各结构名称：A_____、B_____、C_____、D_____、E_____、F_____。

    （2）人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，但_____却是一样的 ，都有 _____、_____、和_____。

    （3）完成下表。

    种类

    动物细胞

    植物细胞

    不同点

    没有_____、_____，通常没有____。

    细胞的最外层是_____，细胞质里有_____，在植物细胞绿色部分，细胞质内还有_____。

    相同点

    都有细胞质、_____、细胞核、_____。

    （4）无论是植物、动物，还是微生物（_______）除外），它们都是由细胞构成的。因此，可以认为_____构成生物体的基本单位。

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    A. 冷冻 B. 真空包装 C. 添加防腐剂 D. 利用酶对食物保存

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    【题目】下列哪项不属于温室效应增强造成的影响 （ ）

    A. 全球气候变暖 B. 南极冰川融化加速

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    【题目】美国的洛杉矶虽然是建在沙漠上的城市，但现在除了建筑以外到处草地成片，鸟语花香，这直接说明了（ ）

    A. 植物的蒸腾作用增加空气的湿度 B. 植物光合作用为其他生物提供有机物

    C. 植物根系能固沙，保持水土 D. 树总能遮荫，降低气温

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    【题目】下列各类食物中含蛋白质最丰富的是（　　）

    A. 水果 B. 蔬菜

    C. 米饭、馒头 D. 鱼、瘦肉

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    【题目】用肉眼直接观察培养基上所形成的菌落，下列说法不正确的是( )

    A. 细菌和真菌菌落的形态不同 B. 真菌菌落一般比细菌苗落大

    C. 不同的霉菌菌落有不同的颜色 D. 一个菌落就是一个细菌或真菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下面图1模拟的是淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程；图2表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。请据图回答下列问题。

    (1)若图1模拟的是淀粉的消化过程，则①、②所表示的过程是在_______内进行的，最终被分解成的物质a是______。

    (2)若图1模拟的是蛋白质的消化过程，则①、②所表示的过程是在___________内进行的， 图中“剪刀”模拟的是______。

    (3)图2中，曲线[____]表示的是脂肪的消化过程。

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