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    为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类，请回答下列问题：
    （1）营养学家将这五类形象地设计成右图示的“________”，并提倡居民每天均衡地吃这五类食物．为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是________．
    （2）正在生长发育的青少年，应多吃________类食物，原因是该类食物中含有丰富的________．
    （3）你每天吃的主食是________类食物，膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏________．
    （4）B类食物所含的主要营养成分是________；E类食物是________．
    （5）假如100克牛奶所含的能量是272千焦，而某婴儿每日需要的能量是3400千焦．那么这个婴儿每日最少需要吃________克牛奶．

    解：（1）、“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上A层为谷物类，主要提供能量；B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；C层为动物性食品、D层为奶制品、豆制品，CD层主要提供蛋白质和钙质；E层为油脂类，主要提供脂肪．因此应该少吃的一类食物是五层油脂类．并提倡居民每天均衡地吃这五类食物．为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是3：4：3．
    （2）、C、D的食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义．因此发育时期的青少年应多摄取C、D类食物．
    （3）、人每天吃的主食是A类，即谷物类，谷类食物中含较多的淀粉，淀粉在人体内被消化成葡糖糖，糖类是主要的功能物质，能为人体提供能量．因此膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏糖类等供能物质．
    （4）、由（1）可知，；B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素和无机盐；E层为油脂类，主要提供脂肪．
    （5）、100克牛奶所含的能量是272千焦，而某婴儿每日需要的能量是3400千焦．那么这个婴儿每日最少需要吃的牛奶的量是：3400÷272×100═1250克．
    故答案为：（1）平衡膳食宝塔；3：4：3
    （2）C、D；蛋白质和钙质
    （3）A；糖类等供能物质
    （4）维生素类和无机盐；油脂类
    （5）1250
    分析：此题考查的知识点是合理营养．解答时可以从平衡膳食宝塔、合理营养的要求等方面来入手解答．
    点评：解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（见下图）

    （1）这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、和
    无机盐
    无机盐
    维生素
    维生素
    等六类营养物质．其中，在人体内作为备用的能源物质贮存的是
    脂肪
    脂肪
    ；
    （2）当人在饥饿疲劳时，你建议他最好吃
    E
    E
    （填代号）类食物，因为这类
    糖类
    糖类
    食物含比较多，可以为人体提供较多的能量．
    （3）下列饮食习惯合理的是
    D
    D

    A、经常吃“洋快餐”B、睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
    C、用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水   D、不挑食、不偏食，按时进餐
    （4）营养不良会影响健康，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    病，因为铁是红细胞中
    血红蛋白
    血红蛋白
    的重要成分．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    分析图题：
    为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象设计成“平衡膳食宝塔”（见图）．

    （1）、请写出③和④的食物类型：③
    肉类
    肉类
    ④
    奶类、豆类
    奶类、豆类
    ．
    （2）、这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水等六类营养物质，其中，在人体内作为备用的能源物质储存的是
    脂肪
    脂肪
    ；人体细胞主要成分之一，占体重的60%～70%的是
    水
    水
    ．
    （3）、当人在饥饿疲劳时，你建议他最好吃
    ①
    ①
    （填代号）类食物，因为这类食物含
    淀粉
    淀粉
    较多，可以为人体提供较多的能量．
    （4）、如果某人患了坏血病，你建议他多吃
    ②
    ②
    （填代号）类食物，因为这类食物含有丰富的
    维生素C
    维生素C
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    合理营养是指全面平衡的营养，为了做到合理营养，我国的营养学家们将食物分为
    五
    五
    类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”，营养学家还指出，为了保持身体健康，必须保证每日三餐按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占
    30
    30
    %、
    40
    40
    %和
    30
    30
    %

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类，请回答下列问题：
    （1）营养学家将这五类形象地设计成右图示的“
    平衡膳食宝塔
    平衡膳食宝塔
    ”，并提倡居民每天均衡地吃这五类食物．为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是
    3：4：3
    3：4：3
    ．
    （2）正在生长发育的青少年，应多吃
    C、D
    C、D
    类食物，原因是该类食物中含有丰富的
    蛋白质和钙质
    蛋白质和钙质
    ．
    （3）你每天吃的主食是
    A
    A
    类食物，膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏
    糖类等供能物质
    糖类等供能物质
    ．
    （4）B类食物所含的主要营养成分是
    维生素类和无机盐
    维生素类和无机盐
    ；E类食物是
    油脂类
    油脂类
    ．
    （5）假如100克牛奶所含的能量是272千焦，而某婴儿每日需要的能量是3400千焦．那么这个婴儿每日最少需要吃
    1250
    1250
    克牛奶．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”，请选出从“塔基”到“塔顶”的正确顺序是（　　）
    ①鱼、肉、蛋类  ②蔬菜、水果类  ③奶和奶制品   ④面包、谷类   ⑤油脂类．
    A、①②③④⑤B、①④②③⑤C、④③①②⑤D、④②①③⑤

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