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9.培养细菌和真菌的一般方法:
(1)配制含有营养物质的培养基.
(2)培养基高温灭菌后冷却.
(3)接种.
(4)培养.

分析 培养细菌真菌的一般方法:配制含有营养物质的培养基,将配制好的培养基高温灭菌后冷却; 接种(将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种.);恒温培养;观察.

解答 解:培养细菌真菌的一般方法:①配制含有营养物质的培养基;②将配制好的培养基高温灭菌:可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死;③冷却; ④接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种;⑤恒温培养:把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.
故答案为:(1)含有营养物质的培养基;
(3)接种.

点评 解此题的关键是理解掌握培养细菌和真菌的方法步骤.

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(2)引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么?
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