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(2008?盐城)酒后驾车容易发生重大交通事故的原因是 (  )
分析:此题主要考查的是喝酒对人体的危害,喝酒会严重损害人的神经系统,中枢神经系统是指脑和脊髓,脑有大脑、小脑、脑干组成.思考解答.
解答:解:喝酒会严重损害人的神经系统,中枢神经系统是指脑和脊髓,脑有大脑、小脑、脑干组成.大脑皮层有许多重要的神经功能区如语言中枢、视觉中枢、听觉知识、躯体感觉中枢、躯体运动中枢等.少量饮酒可以促进中枢神经兴奋,在神经系统的作用下心跳加快,出现面红耳赤现象;小脑维持躯体的平衡,使动作准确协调,过量饮酒使小脑中毒,出现走路不稳的现象;过量饮酒酒精使大脑皮层的语言中枢中毒,导致说话不清现象出现;过量饮酒酒精使大脑皮层的视觉中枢中枢中毒,出现幻觉现象;严重时酒精会使整个神经中枢中毒,导致思维混乱、失去知觉,昏睡.由此表明过量的酒精会麻痹人的脑,使行为失控.酒驾容易出现交通事故,因此《道路交通安全法》提高了对酒后驾车的处罚力度.
故选:D
点评:解答此类题目的关键是理解醉酒的危害,明确过量的酒精会麻痹人的中枢神经系统.
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(2008?盐城)下面是家庭酿酒的具体操作过程,先将米煮熟,待冷却至30℃,加少许水和一定量酒曲,与米饭混匀后装入瓷内,在中间挖一个凹坑,加盖后置于温暖地方保温(28℃),12小时后即成.
请从以下几个方面对此过程加以分析
(1)先将米煮熟的目的是
杀菌
杀菌

(2)冷却到30℃时,才加酒曲原因是
保持酵母菌的活性,温度太高会杀死菌种
保持酵母菌的活性,温度太高会杀死菌种

(3)在中间挖一个洞的目的是
存储一部分空气,让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量.
存储一部分空气,让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量.

(4)如果发酵盖不密封,可能造成的后果是
可能会使其它杂菌和空气进入,导致原料变质,酿酒失败
可能会使其它杂菌和空气进入,导致原料变质,酿酒失败

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