16. (2014湖北仙桃期末) 防止食物腐败可以采取许多不同的方法,下列方法不能防止腐败的是 ()
A. 将鲜蘑菇风干脱水
B. 将鲜鱼放在冰箱里的冷冻室里
C. 用糖腌制蜜饯
D. 把新鲜蔬菜放到阴暗潮湿的角落
16. D食物腐败主要是由微生物的生长和生殖引起的。杀灭微生物或抑制微生物的生长和生殖可以延长食品的保存时间。将新鲜的蔬菜放在阴暗潮湿的角落中,无法杀灭或抑制微生物的生长繁殖,起不到防止食品腐败的作用。
题目来源:2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 本章检测
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4. (2015福建泉州中考) 袋装面包夏天比冬天更容易发霉,
主要是因为夏天 ( )
A. 湿度较大 B. 光照较强
C. 温度较高 D. 空气较足
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11. 夏季天气炎热,食物容易腐败变质,但干菜却能长期保存,原因是 ()
A. 所含水分极少,不利于微生物的生长繁殖
B. 所含有机物已分解,微生物无法利用
C. 空气干燥,不适于微生物生长
D. 天气闷热,微生物数目极少
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21. 某同学到超市去调查,看到的食品有:汤圆、话梅、冰 鱼、咸鱼等,请你联系所学知识回答下列问题:(6分)
(1)话梅的保存方法是 ,冰鱼的保存方法是 o
(2) 从食品安全角度出发,我们在购买食品时,应着重 关注食品包装袋上的哪些信息?(至少写两种) 。
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1. (2014湖北恩施中考) 生物技术已成为解决人口、资源、能源、食物和环境等全球性问题的重要技术。下列说法错误的是 ()
A. 制作酸奶的主要步骤:①器具原料消毒;②微生物 接种;③微生物发酵
B. 转基因技术可以有目的地改变生物性状,是现代生 物技术的核心
C. 克隆羊“多莉”是与供核母羊在遗传上相同的新个体
D. 制作面酱时,利用米曲霉和酵母菌将淀粉水解成葡 萄糖使之有甜味
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4. (2015山东阳谷侨润中学期末) 下列与基因工程有关的是()
A. 培育转基因动、植物
B. 生产基因工程药物
C. 基因诊断与治疗
D. 以上三项都是
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2. (2015河南洛阳孟津期中) 将冬枣树的枝嫁接到普通枣的枝千上,将来这个枝条上结的果是 ()
A. 普通枣 B. 冬枣
C. 黑枣 D. —半冬枣,一半普通枣
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