Question

构成人体细胞的基本物质和主要成分分别是（　　）

• A、蛋白质和水
• B、葡萄糖和蛋白质
• C、蛋白质和脂肪
• D、葡萄糖和水

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．水约占体重的60%～70%，是细胞的主要组成成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质．

解答：解：A、水是细胞的主要成分，占体重的60%-70%，是非常重要的营养成分，人体的各种生理活动都离不开水．在物质运输、体温调节有重要的作用；蛋白质由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，也是人体生长发育组织更新生命活动调节的物质基础．故A正确；．
B、葡萄糖是糖类的消化终产物，为人体提供能量，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，故B错误；
C、蛋白质：是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，脂肪是备用能源物质，也是构成细胞的成分．故C错误；
D、葡萄糖是糖类的消化终产物，为人体提供能量，水是细胞的主要成分，占体重的60%-70%，是非常重要的营养成分，人体的各种生理活动都离不开水．故D错误．
故选：A．

点评：解此题的关键是理解掌握水约占体重的60%～70%，是细胞的主要组成成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质．