饮食中长期缺乏下列哪种维生素容易使儿童少年患佝偻病?( )
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
【答案】
分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
解答:解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
可知,人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松.鱼肝油中含丰富的维生素D,经常服用可以治疗佝偻病和骨质疏松.
故选:D
点评:维生素的作用、缺乏症及食物来源是考试的重点,要注意掌握,可结合上面表格中的内容比较记忆.