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【题目】酶是由 产生的,具有 能力的一类有机物。

【答案】活细胞;催化

【解析】

试题分析:酶在人体内的作用是生物催化剂,在人体内促进各种食物的消化,本身质量和化学性质都没有发生变化。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点

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