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    【题目】食物中的淀粉最终被分解为_________，蛋白质最终被分解为__________，脂肪最终分解为__________和__________。

    【答案】 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸

    【解析】食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，能够消化糖类、蛋白质和脂肪。在小肠内蛋白质最终分解成氨基酸，淀粉最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸。

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