Question

【题目】下列说法正确的是

A. 每种食物都含有六类营养物质

B. 如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补

C. 到快餐店购买快餐时，应注意店面是否卫生，，有无卫生许可证

D. 不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等防腐剂的食品

Answer 1

【答案】CD

【解析】

（1）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
（2）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

我们所吃的食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，但是，并不是每种食物都含有人体所需的六类营养物质，如芹菜富含维生素、水和无机盐，缺不含淀粉、脂肪、蛋白质，A错误；
每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。不能通过多吃午餐来弥补早餐的不足，B错误；
平时要注意食品安全，到快餐店购买快餐时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证，C正确；
添加苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等防腐剂的食品对人体有害，不能常吃，D正确。