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    我们吃的精细食物越来越多，从食物中获得的营养就越多．______．
    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等，粗粮中，如粮食的麸皮里含丰富的维生素B1，能预防神经炎和脚气病，因此我们要多吃粗粮，如果长期吃精细食物，就会缺乏维生素B1，不利于身体健康．可见题中的说法是错误的．
    故答案为：×
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列几组物质中，可以作为人体供能物质的是（　　）
    A．蛋白质、无机盐B．维生素、纤维素
    C．糖类、蛋白质、脂肪D．维生素、无机盐、糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    营养学家将食物按照每日摄取量，设计了五级“平衡膳食宝塔”下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题．
    膳食宝塔级数Ⅴ级Ⅳ级Ⅲ级Ⅱ级Ⅰ级
    食物分类油脂类豆类和奶类鱼禽肉蛋类果蔬类谷类
    每日摄取量小于25g100～150g125～200g400～750g450～500g
    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品．因为谷类食品中的______是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是______．
    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和Ⅳ级的食物，原因是______．
    （3）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的______类食物，因为这类食物中含有丰富的______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    我们平常吃的米面中含的（　　）较多．
    A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    ______是建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    初中阶段的学生大部分已经进入青春期，营养专家建议这个阶段的学生应该适当多吃一些含蛋白质较多的食物，这主要是因为蛋白质是（　　）
    A．细胞生长和组织修复的原料
    B．主要的储存物质
    C．主要的供能物质
    D．最易消化的物质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    组成细胞的主要有机物有（　　）
    A．糖类、蛋白质、维生素B．糖类、维生素、膳食纤维
    C．维生素、水、无机盐D．糖类、蛋白质、脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    生命是人类最宝贵的财富，也是人类始终难以把握的迷局．营养就是一本生命安康的指南．关注营养，就是关注生命本身，请仔细阅读以下材料，并结合所学知识回答有关问题．
    材料一：1519年，葡萄牙的一只远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发，3个月后，一场木莫名的灾难降临了．很多船员患上了一种可拍的怪病，他们全身弥漫性出血，陆续有人不治身亡，后来该病被称为“坏血病”．“坏血病“也同样威胁着其他国家的船员和水兵．
    为了寻找之人死命的元凶，英军做了大量的实验，最终发现吃水果可以有效防治“坏血病“的发生．
    材料二：1996年，美国农业部公布了一个膳食指南金字塔（如图）

    （1）人类健康生活所需要的营养素都包括那些物质？______．
    （2）分析材料一，你认为造成人患“坏血病“的根本原因是什么？______．防止该病发生的主要措施是什么？______
    （3）青少年正处于旺盛的生长时期，你认为青少年的膳食应注意什么问题？______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列都能为人体提供能量的一组是（　　）
    A．纤维素．水B．维生素．无机盐．糖类
    C．蛋白质．无机盐D．糖类．脂类．蛋白质

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