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【题目】如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验,甲图中A瓶、B瓶内都装有肉汤.将A瓶内的肉汤煮沸,B瓶不做处理.一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质.为了进一步进行探活动,某生物小组将保鲜的瓶颈A瓶打断(见乙图),一段时间后后,瓶中肉汤也变质.
根据以上内容请回答以下问题:

(1)甲图实验中能保鲜的是瓶.
(2)甲图中A瓶和B瓶组成了 . 如果这样的实验只做一次,有可能会出现的现象是
(3)巴斯德认为,肉汤之所以变质(腐败),原因是

【答案】
(1)A
(2)对照试验;B瓶没有变质
(3)细菌大量繁殖
【解析】(1)甲图A瓶用酒精灯高温加热即高温灭菌,因此A瓶内无菌,而B没有高温灭菌,因此B瓶内有细菌,故肉汤仍然保鲜的是A瓶;(2)甲图中A和B的变量是细菌,所以可组成一组对照试验,实验只做一次偶然性太大,如B瓶内的细菌太少会造成肉汤短时间内不会变质;(3)肉汤变质是因为细菌大量繁殖造成的.
图中A、B的变量是肉汤有没有煮沸,甲、乙两组实验控制的变量是细菌的有无.

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