乳酸菌的芽孢是（ ）
A．生殖细胞
B．细胞核
C．孢子
D．休眠体
【答案】分析：根据芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，是细菌的休眠体．
解答：解：当环境变得不利于细菌生成时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力．芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体．对多数细菌来说1个菌体细胞只形成1个芽孢，但有些菌体会生成两个芽孢，如坚强芽孢杆菌，有的在细胞一端生成，有的在细胞中部生成．由于芽孢是在细胞内形成的，所以也常称之为内生孢子，亦称芽孢．每一细胞仅形成一个芽孢，所以其没有繁殖功能．
故选：D
点评：本题考查了芽孢的作用，芽孢是细菌的休眠体，能够抵抗恶劣的环境．
