Question

准备一片新鲜的面包和一片面包干，在新鲜的面包片上浸入少许水，将两片面包分别放入密闭的玻璃容器内，两个容器都放置在温暖的环境中，一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑，而且菌斑随时间的推移不断扩大，越来越多，而干燥的面包片却没有长出菌斑．请问：
（1）在这个实验中，新鲜的面包片为霉菌提供了

有机物

和

水分

，而面包干没有长出菌斑的原因是

缺少水分

．
（2）本实验说明霉菌的生长繁殖必须具备的外界条件之一是

水分

．

Answer 1

分析：此题考查霉菌的生活条件．解答时可以从生活条件、新鲜的面包和一片面包干的不同特点方面来切入．

解答：解：霉菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．（1）新鲜的面包内含有大量的有机物并浸入了水，因此可以为霉菌的生长提供有机物和水，霉菌生长繁殖快，出现了菌落即菌斑；面包干虽然含有大量的有机物，但是缺少水，霉菌的生长繁殖很慢，数量较少，因此没有出现菌斑．（2）新鲜的面包和一片面包干的不同特点面包干没有水分，新鲜的面包有水分，有水分的霉菌生长繁殖快，没有水分的不能生长繁殖，因此，水分是霉菌的生长繁殖必须具备的条件．
故答案为：
（1）有机物；水分；缺少水分；
（2）水分．

点评：解答此类题目的关键是理解霉菌的生活条件．