秋季，街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客，由于是在自己眼前翻炒，很多市民对此未存戒心．据业内人士透露，很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜，然后放在锅里翻炒，这样既省工艺、时间，又可以增加板栗的重量和香味．在炒板栗时，放一小截蜡烛可以大大增加板栗的光泽，给人造成视觉上的假象，诱人购买．
分析：
①这种板栗可以食用吗？为什么？
②遇到这种情况，你会怎么做？
③在生活中，举出几例你所知道的危害人体健康的食品问题．
【答案】分析：本题考查的是食品安全，可以从食品安全、健康的角度考虑．
解答：解：（1）因为此添加剂为人体食用，故能损害人体健康，不可以食用．因为板栗放在糖精水中泡上一夜，会使板栗充分吸收糖精水，糖精水吃多对人体有害，在炒板栗时，放一小截蜡烛，人吃了这种板栗，也会有害人体健康．
（2）吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，遇到以上问题第一不吃，第二可以向公商管理部门举报等．
（3）生活中的有副作用的食物有瘦肉精，染色馒头，染色粉条，霉变的大米等，这些食物都不能食用．
故答案为：（1）不可以．因为板栗放在糖精水中泡上一夜，会使板栗充分吸收糖精水，糖精水吃多对人体有害，在炒板栗时，放一小截蜡烛人吃了这种板栗，也会有害人体健康．
（2）第一不吃，第二可以向公商管理部门举报等．
（3）生活中的有副作用的食物有瘦肉精，染色馒头，染色粉条，霉变的大米等，这些食物都不能食用．
点评：在解答时要明确题目所需解决的问题，善于联系所学知识并迁移到该题进行解答．
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